Restaurant & Banquet Manager

Auf Schloss Lieser vereinen wir einzigartige Geschichte mit moderner Hotellerie. Wir sind Gastgeber/innen aus Leidenschaft. Als Teil der Autograph Collection folgen wir dem Motto – exactly like nothing else! Unser tägliches Ziel ist es, unseren Gästen durch ein individuelles Erlebnis ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern.

Wir suchen nach Vereinbarung ein Teammitglied, in der Position des Restaurant & Bankett Manager (m/w/d), das uns mit viel Freude und Tatendrang unterstützen möchte.

Ihre Aufgaben:

Operative Leitung des Restaurant- und Bankettbetriebes
Sie sind ein exzellenter Gastgeber und Repräsentant des Hauses
Gästebetreuung, Reservierungsplanung und Beschwerdehandling
Aktives Einbringen in das tägliche Servicegeschäft
Sie sind ein Vorbild für ihre Mitarbeiter, führen und motivieren ihr Team
Durchführung von Serviceschulungen und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
Verantwortung für die Umsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Servicestandards sowie Hygienevorschriften inkl. Unterweisung der Mitarbeiter
Effiziente, transparente und enge Zusammenarbeit zwischen allen Abteilungen mit dem Ziel der optimalen Qualität