Koch

Was bekommen Sie zu tun?

  • Zubereitung von warmen und kalten Speisen à la Carte, Buffet und Bankett
  • Selbständiges Führen und Organisieren eines Postens (Saucier, Entremetier, Gardemanger, Patisserie)
  • Einhaltung und Kontrolle von HACCP-Vorschriften
  • Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden
  • Einhaltung und Umsetzung der vorgegebenen Wareneinsätze
  • Mitarbeit beim Erstellen, Kalkulieren und Durchführen von Speise- und Extrakarte.

 

Was sollten Sie bieten?

 

  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Einige Jahre Berufserfahrung als Koch
  • Eine organisierte und saubere Arbeitsweise
  • Flexibles Arbeiten auf allen Posten
  • Hervorragender Teamplayer in einer internationalen Mannschaft
  • Kreatives und experimentierfreudiges Wesen