F&B Schichtleiter

Als F&B Supervisor (m/w/d) sind Sie für diese vielfältigen Aufgaben zuständig:

Mitverantwortlich für die Führung des F&B Teams
Planung, Vorbereitung und Kontrolle der F&B Servicebesprechungen sowie Überprüfung des täglichen Mise en place
Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken, um unsere anspruchsvollen Gäste jederzeit zu begeistern
Unterstützung des F&B Managers bei der Optimierung und Überwachung der Serviceabläufe
Mitverantworlich für die Lösungsfindung bei Gästereklamationen
Effektive Kontrolle des Buchungs und Bestellungsdurchlaufs im Servicebereich
Einhaltung der Qualitätsstandards sowie den Hygienevorschriften nach HACCP und den Marriott Standards