Bartender

Als Bartender ben je het eerste aanspreekpunt in onze bar “Heiligdom”, maar ook vaak in het hotel. Je bent verantwoordelijk voor het creëren van een beleving in de lobby, bar en omgevende salons. De storytelling van het hotel en de Marriott Brand Standards zie jij als een uitdaging en je gebruikt deze in je dagelijkse werkzaamheden. Naast je werkzaamheden in de bar help je graag de collega’s bij de Front Office en de andere F&B afdelingen. Enkele taken die hierbij komen kijken zijn:

  • Ontvangen, te woord staan en begeleiden van gasten naar de Front Desk;
  • Assisteren van F&B-personeel indien nodig bij ontbijt, banqueting, room service en/of in het restaurant;
  • In de hotelbar gasten informeren, adviseren en uitleg geven over de drank- en menukaart;
  • Het gesprek aangaan met de gasten en op deze wijze ze een bijzondere avond geven;
  • Opvangen van klachten/bijzonderheden, deze zo goed mogelijk zelf oplossen en/of doorgeven aan collega’s;
  • Optreden bij calamiteiten en nemen van maatregelen, zoals het waarschuwen van gasten en collega’s;
  • Te allen tijde naleven van de hotel brand standards door de juiste procedures te volgen;
  • Naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en werk- en presentatiemethoden.