Souschef (m/w/d) *Ganzjahresstelle

Auf Schloss Lieser vereinen wir einzigartige Geschichte mit moderner Hotellerie. Wir sind Gastgeber/innen aus Leidenschaft. Als Teil der Autograph Collection folgen wir dem Motto – exactly like nothing else! Unser tägliches Ziel ist es, unseren Gästen durch ein individuelles Erlebnis ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern. Wir suchen nach Vereinbarung ein Teammitglied, in der … Read more

Sous Chef

As the sous chef you are responsible for the daily operation and development of the bistro PLANTn and gastronomic restaurant WILDn, its related process, employees, products and administration in order to achieve optimal financial restaurants. You will manage the operational team and work closely with consulting two star chef, Bart De Pooter. PLANTn and WILDn … Read more

Sous Chef

Ontvangt de menu’s van de chef en bepaalt de soort en hoeveelheid voedsel dat nodig is om de menu’s te bereiden. Plannen van volgorde en tijd van kookoperaties om te voldoen aan de uren waarop de maaltijden worden geserveerd. Wijst specifieke taken toe aan koks. Geeft leiding aan koks die taken uitvoeren Observeert koks bij … Read more