Chef

Ihre Aufgaben Sie haben einen exzellenten Geschmacksinn und sind ein leidenschaftlicher, kreativer Kochkünstler Effiziente, transparente und enge Zusammenarbeit zwischen Küche und Service und Sales mit dem Ziel der optimalen Qualität Schneller und gastorientierter Küchenservice Tägliche Kontrolle der Kühlhäuser und Lager Eigenverantwortung für Bestellungen Warenannahme, -kontrolle und ordnungsgemäße Lagerung Qualitäts- und kostenbewusste Warenwirtschaft Einhaltung und Kontrolle … Read more

Chef

Ihre Aufgaben: Kreieren neuer Speisen und Menüs sowie das Erstellen anspruchsvoller Buffets Gewährleistung des reibungslosen Arbeitsablaufes in der Küche Anleiten der Mitarbeiter und Auszubildenden im Küchenbereich Erstellen und Kalkulieren von Speise-, Aktions- und Menükarten Umsetzung der HACCP-Standards Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter und Auszubildenden im Küchenbereich Erstellen der Dienst- und Urlaubspläne Durchführung von Bestellungen Erstellen … Read more

Chef

Als Chef-Kok bij Hotel Nassau Breda heb je de vrijheid om jou stempel te zetten op het Restaurant Liefdegesticht. Samen met de Keuken Manager en de Sous-Chef hebben jullie de ambitie om het beste fine dining restaurant van Breda te zijn. Je geeft leiding aan 10 collega’s en leidt ze op tot een succesvol keukenteam … Read more