Job Position: Chef de Partie

Wir suchen ab sofort Verstärkung für unser Küchenteam!   Was bekommen Sie zu tun? Zubereitung von warmen und kalten Speisen à la Carte, Buffet und Bankett Selbständiges Führen und Organisieren eines Postens (Saucier, Entremetier, Gardemanger, Patisserie) Einhaltung und Kontrolle von HACCP-Vorschriften Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden Einhaltung und Umsetzung der vorgegebenen Wareneinsätze Mitarbeit beim Erstellen, … Read more

As Chef De Partie, you are responsible for the daily operation and development of the fine dining restaurant WildN, its related processes, employees, products and administration, in order to achieve an optimal financial restaurant. You will manage the operational team and work closely with the Chef. WildN is completely plant-based, under the guidance of 2-star … Read more

AC Hotel Würzburg AC wurde 1998 von Antonio Catalán gegründet. Das Portfolio umfasst derzeit mehr als 200 Hotels in Spanien, Italien, Frankreich, Dänemark, Portugal, der Türkei und den USA. In 2011 gründeten AC Hotels und Marriott ein Joint Venture und verbindet damit den einzigartigen Stil und das Design dieser urban inspirierten gehobenen Hotelgruppe mit der Power des … Read more

Als Chef de Partie maak je met passie mooie gerechten klaar voor onze gasten. Je biedt ondersteuning aan de Chef en je bereidt gerechten/gerechtgedeelten volgens recept en planning. De keuken van The Slaak Rotterdam draagt zorg voor de diverse outlets binnen de F&B afdeling. De outlets bestaan onder andere uit het luxe restaurant (ontbijt, lunch … Read more

De Chef de Partie maakt met passie mooie gerechten klaar voor onze gasten. Als ondersteuning van de Chef-Kok en Sous Chefs bereid je gerechten of gerechtgedeelten volgens recept en planning. De voornaamste taken die hierbij komen kijken zijn: Het zelfstandig bereiden van gerechten met eigen planning voor zowel de koude als voor de warme keuken; … Read more